Herstellung von Ratafia
Ratafia ist für Chamapgne, was Pinaut für Charentes ist. Entdecken Sie dieses typische Produkt, seine Herkunft, seine Herstellung.
Juni in der Champagne
Der Monat Mai ist eine sehr wichtige Zeit für die Rebe. Austrieb der Rebe, Neupflanzungen in den Parzellen. Er ist…
Mai in der Champagne
Der Monat Mai ist eine sehr wichtige Zeit für die Rebe. Austrieb der Rebe, Neupflanzungen in den Parzellen. Er ist…
November, die Einstellung beiseite
Der Oktober ist in den Weinbergen manchmal das Ende der Ernte. Es wird durch die Gärung von Traubensaft aus der Ernte unterbrochen…
Oktober, das Ende des Zyklus
Der Oktober ist in den Weinbergen manchmal das Ende der Ernte. Es wird durch die Gärung von Traubensaft aus der Ernte unterbrochen…
Weingut Claude Perrard
Seit 4 Generationen bewirtschaftet das Weingut Champagne Claude Perrard seine Reben. Das Weingut ist im nachhaltigen Weinbau zertifiziert…
Mars, eine Kunst zu binden!
In diesem schönen Monat März sehen wir, wie die Reben nach und nach erwachen und die Knospen geboren werden, der Frühling kommt.
Mitte Februar Beginn des Rebschnitts
Warum in diesem Monat Februar die Reben beschneiden? Unsere Rebpflanzen brauchen Zeit, um den Saft in den Rebstock zu lassen. Wir nennen diesen Schritt „die Speicherung“, die beginnt in … Weiterlesen
Juli im Weinberg
Der Betrieb im Keller ist ziemlich ruhig… außer Besichtigungen! Tatsächlich haben wir in den Sommerferien mehr Besuche als im Rest des Jahres, es ist eine Gelegenheit, Ihnen unsere Keller zu präsentieren und Ihnen unseren schönen Beruf und die Herstellung von Champagner zu erklären.
Ernte und Pressen, ein geschäftiger Monat September
Die Weinlese ist eine Gelegenheit, neue Leute, die Weinleser, kennenzulernen, aber auch einen freundschaftlichen Moment zu teilen, der das Team trotz der damit verbundenen Müdigkeit zusammenschweißen kann.
Januar: Vorbereitung auf das Jahr
Auch wenn der Monat Januar nach den Feierlichkeiten zum Jahresende ein ruhiger Monat in der Welt des Champagners ist, dürfen wir nicht vergessen, dass es auch die Zeit ist, sich auf das kommende Jahr vorzubereiten.
Champagner machen, Schritt für Schritt
Die Herstellung von Champagner, ein einzigartiges Know-how. Für einen Qualitätschampagner muss jeder Schritt der Traubenherstellung und Weinbereitung gemeistert werden. Als Erntehelfer arbeiten wir das ganze Jahr über in unseren Weinbergen und in unseren Kellern... Weiterlesen
Empfangsbereich für Wohnmobile in Rouvres-les-vignes
Wir begrüßen Sie kostenlos in unserem Obstgarten im Herzen der Weinberge der Champagne, 5 km von Colombey-les-deux-églises entfernt, in der Nähe von Nigloland und den Seen des Orientwaldes.
Weintourismus: Besichtigung der Weinberge und Keller
Unser Betriebsleiter bietet Ihnen gerne die Möglichkeit, das Champagner-Weinberggebiet zu entdecken.
Qualitätschampagner zum kleinen Preis!
Auf dieser Website finden Sie unseren Champagner mit einem Durchschnittspreis von 18€. Der Landesdurchschnitt liegt laut Champagnerpreisen zwischen 20€ und 30€.
Claude Perrard, kleiner Champagnerproduzent
Unser Status als Kleinproduzent verschafft uns mehrere Vorteile, wie zum Beispiel die Qualität.
Champagner Claude Perrard, Ernteproduzent
Champagne Claude Perrard, ein Champagner von einem Ernteproduzenten Eine Ernte aus unserem Terroir In der Aube bei Troyes und Colombey-les-deux-Eglises, rund um das Dorf Rouvres-les-vignes, befinden sich unsere Reben, wo wir die Trauben ernten bei … Weiterlesen
Tourismus in der Champagne
Sie möchten einen touristischen Aufenthalt in der Nähe unserer Domäne und Rouvres-les-vignes verbringen. Es gibt viele Sehenswürdigkeiten zu besuchen.
Champagne Lyon und Region Lyon
Um Champagner direkt beim Produzenten in Lyon zu finden, ist es nicht nötig, in die Kaufhäuser zu gehen.
Wir schlagen vor, Ihren gesamten Champagnerbedarf das ganze Jahr über zu decken, indem Sie Ihre Bestellungen beim Weingut über unsere Website aufgeben.
Champagne Paris und Pariser Region
Um Champagner direkt vom Produzenten in Paris zu finden, ist es nicht nötig, in die Kaufhäuser zu gehen.
Wir schlagen vor, Ihren gesamten Champagnerbedarf das ganze Jahr über zu decken, indem Sie Ihre Bestellungen beim Weingut aufgeben …
Unsere Zertifizierungen
Unsere Champagner sind das Ergebnis harter Arbeit und großer Aufmerksamkeit, die der gesamten Cuvée-Produktionskette gewidmet wird ...
CHAMPAGNERTAG 2021
Seit mehr als 10 Jahren wird der Champagnertag jedes Jahr am vierten Freitag im Oktober gefeiert …
Direkter Champagnerproduzent
Champagner direkt beim Hersteller zu kaufen, ist nicht jedermanns Sache. Wie kann man tatsächlich den Hersteller von gutem Champagner kontaktieren, wenn man ihn nicht kennt und er keine Website hat?
Tag des Pinot Noir
Pinot Noir ergibt einen wunderbaren Wein, es ist aber auch eine schwierige und kapriziöse Rebsorte. Mit seinen satten Farben und komplexen Aromen gilt er weithin als einer der genussvollsten Weine aller Zeiten. Süß und fruchtig, sein samtiger Geschmack passt perfekt zu vielen Gerichten. Der Pinot Noir-Tag am 18. August 2021 ist daher eine Gelegenheit, diese Rebsorte in seiner Region zu feiern.
Chardonnay-Tag in der Champagne
Am 21. Mai 2021 feiern wir weltweit den Chardonnay-Traubentag. Seine Geschichte: Chardonnay soll aus Burgund und insbesondere aus dem burgundischen Weinbaudorf Chardonnay im Haut-Mâconnais stammen. Alle Kontinente kultivieren... Weiterlesen
Hundertjahrfeier der Baralbine-Champagner-Feierlichkeiten in Aube
Zunächst begannen die Feindseligkeiten in Bar-sur-Aube am 28. März 1921. Die Parade fand dann in den nahegelegenen Weindörfern statt. Anschließend setzt er seine Reise fort, um das Stadtzentrum von Bar-sur-Aube zu erreichen. Jede Gemeinde hat einen oder mehrere Festwagen gebaut und hebt die Königin des Dorfes hervor.
Globaler Tag des Weintrinkens 18. Februar 2021
Weingeschichte: Wir wissen, dass Menschen seit Tausenden von Jahren Wein produzieren. Allerdings weiß niemand, wer als erster die Trauben zu dem vergoren hat, was wir heute Wein nennen. … Weiterlesen
Die Leute von Champagne und Saint-Vincent
Champenois und Traditionen: Emile Moreau beschreibt das Saint-Vincent-Bankett der damaligen Zeit. Früher fand es am Tag nach einem magischen Abend für die Menschen in der Champagne statt. Dieser Abend kombinierte das Läuten von Glocken, Lagerfeuer, Kanonenfeuerwerk, die… Weiterlesen
Zertifizierung für nachhaltigen Weinbau
Nachhaltiger Weinbau in der Champagne Hauptziel: die Umwelt Nachhaltiger Weinbau in der Champagne (VDC) wurde 2001 gegründet. Es ist die Anwendung der Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung im Weinbau für die Champagne. Es zielt daher darauf ab, die Umwelt zu schützen. … Weiterlesen
COVID-19-Lieferungen
INFORMATION COVID-19: Wir bereiten Ihre Bestellungen weiterhin vor, passen uns jedoch an diese außergewöhnliche Covid-19-Situation an. Daher werden unsere Sendungen normal durchgeführt (Hauszustellung, Paketrelais oder durch unseren eigenen Lieferservice). Beachten Sie, dass Verzögerungen ... Weiterlesen
Die Weinlese 2019
Die Ernte 2019: Außergewöhnliche Bedingungen Die Charakteristik der Saison bis zur Ernte ließ die Champagner-Trauben eine außergewöhnliche Reifedynamik erfahren. Die Balance zwischen Säure- und Zuckergehalt bestätigt die richtige Wahl der Datteln... Weiterlesen
Mahlen in Champagner
Zerkleinern in Champagner: ein entscheidender Schritt. Das Zerkleinern der Weinrebentriebe ist ein wichtiger Schritt im Weinzyklus. Nach dem Beschneiden wird das entnommene Holz in einer Andenreihe in der Reihe angeordnet. Diese Anden... Weiterlesen
Nachhaltiger Weinbau
Nachhaltiger Weinbau in einem Weinberg der Champagne Beim nachhaltigen Weinbau geht es darum, den Platz des Bodens und der Pflanze in der Bewirtschaftung des Agrarsystems und seiner Biodiversität wiederzuentdecken. Um diese Ziele zu erreichen, praktizieren wir einen Rabatt … Weiterlesen
Das Ende der Palissage und des Zuschneidens
Die Rankhilfe, die auf eine Verbesserung der Qualität und des Ertrags durch Steigerung der Effizienz der Photosynthese abzielt, endet nach 3 Wochen Arbeit. Wir können die Arbeit unseres Teams würdigen, das diese Aufgabe auch unter dem … Weiterlesen
Blüte
Diese Blütezeit ist für uns auch deshalb wichtig, weil wir so den Termin der nächsten Ernte recht zuverlässig abschätzen können. Tatsächlich wissen wir, dass es etwa 100 Tage nach Beginn der Blüte dauert, bis … Weiterlesen
Training in der Aube: Seien Sie informiert, um besser zu trainieren.
Ausbildung im Weinberg der Champagne Die Ausbildung ist ein wichtiger Punkt in jedem Tätigkeitsbereich. Das EARL CHAMPAGNE Claude PERRARD in Rouvres-les-Vignes betreibt einen pädagogischen Ansatz zur Einführung in die verschiedenen Winzerberufe sowie ein Projekt … Weiterlesen
Die Palissage
Der Zweck des Spaliers besteht darin, die Vegetation entsprechend der gewählten Schnittart zu stützen, die freigelegte Blattoberfläche zu entwickeln und eine Überfüllung der Vegetation zu vermeiden. Es gewährleistet die Freilegung und Belüftung der Trauben und wird in … durchgeführt. Weiterlesen
Versandkosten
Abhängig von der Menge Ihres Warenkorbs bieten wir den günstigsten Lieferservice an: [/span6][/columns]
Tierschutz
Wie lange können Sie eine Flasche Champagner aufbewahren?
Hauslieferservice
Wir bieten den günstigsten Lieferservice im Vergleich zu unseren 3 Partnerunternehmen.
Personalisierung für Ihr Event
Wir begleiten Sie bei der Personalisierung Ihrer Flaschen. Tatsächlich
Umweltschutz
Es ist essenziel, das optimale Gleichgewicht zwischen der Erde und Pflanzen zu finden, wenn man das Agroökosystem und die biologische Vielfalt beibehalten möchte.