Champagner und Traditionen:

Emile Moreau beschreibt das damalige Saint-Vincent-Bankett. Früher fand es am Tag nach einem magischen Abend für die Menschen in der Champagne statt. Dieser Abend vereinte den Klang von Glocken, Lagerfeuern, Kanonenfeuerwerk und Schüssen. Auch Geiger begleiteten die Parade. Natürlich war er von der Verkostung des neuen Weins begeistert.

Heute:

Das heutige typische Programm zum St. Vinzenz-Tag ist etwas anders. Die Gründung der Bruderschaft findet normalerweise am 22. Januar (Tag des Heiligen) statt, der Einfachheit halber jedoch manchmal auch am Samstag oder Sonntag.

Jeder Champagner-Winzer hütet ein Jahr lang sorgfältig den Stock von Saint Vincent. Wir warten darauf, dass wir an der Reihe sind, uns um dieses Problem auf der Claude PERRARD-Farm zu kümmern.

Feier:

Trotz der oft starken Kälte zu dieser Jahreszeit marschiert die Bruderschaft immer in Richtung Kirche. Wir beginnen die Feindseligkeiten mit einer Blaskapelle unter der Leitung von Saint-Vincent. Wir entfalten die Banner, die alle unsere bei dieser Einweihung anwesenden Bruderschaften repräsentieren.

Hinter dem Hauptumzug kleiden sich die Teilnehmer in traditionelle Kostüme. Sie tragen zwei mit Blumen, Blättern, antiken Werkzeugen und dem Weinfass verzierte Tragen. Diesen Wein geben wir dem Priester zur Messe. Der Wein und die Brioche werden während der Messe gesegnet und an die Mitbrüder verteilt.

Zunächst verlassen wir in der Regel die Residenz des Winzers, der seit einem Jahr die Stöcke von Saint-Vincent aufbewahrt. Anschließend halten wir an der Kirche an, um der Messe zuzuhören.

Zur Segnung nimmt der Präsident der Bruderschaft etwas Wein aus dem Fass und gießt ihn in den Gral. Anschließend geht es weiter zum Gemeindehaus, wo der Präsident eine Bestandsaufnahme der Lage im Champagnersektor macht.

Anschließend verleihen wir den Gewinnern professioneller Wettbewerbe in der Champagne Diplome.

Anschließend feiern wir das Ereignis mit unserem Champagner. Es ist auch eine Gelegenheit, einen Moment des Austauschs mit Kollegen und Freunden zu genießen.

Abschließend rundet ein Bankett den Tag ab, ein Tanzabend mit verschiedenen Champagnerfeiern. Der Champagner fließt in Strömen!

Wir freuen uns auf diese Partys Bar-sur-Aube, im Beisein der Priester der Region. Wir werden die verschiedenen traditionellen Lieder mitsingen. DER Champagner Claude PERRARD und ihre Kollegen aus Rouvres-les-Vignes nehmen teil. Die Mitglieder des Syndicat générale des vignerons (SGV) und des interprofessionellen Ausschusses für Champagnerweine (CIVC) ebenfalls.

Die Winzer von Rouvres-les-Vignes feiern das Ereignis auch auf kommunaler Ebene.

Der mit Covid-19 verbundene Gesundheitszustand wird es uns nicht erlauben, dieses Ereignis in diesem Jahr 2021 so zu feiern, wie es sollte. Wir hoffen, diese Tradition im nächsten Jahr wieder aufleben zu lassen.