Das Ende der Palissage und des Zuschneidens

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Die Palissage (Ausrichten und Festbinden der Reben und der Triebe am Spalier, Spaliererziehung) ist wichtig für die Verbesserung der Qualität und Effizienz.    

Durch die Palissage erzielt man die erwünschte Steigerung der Photosynthese. Dieser Prozess dauert drei Wochen.

 

 

Wir schätzen die Arbeit unseres Teams, welches diese Aufgabe auch trotz der intensiven Hitze der letzten Wochen mit Sorgfalt ausgeführt hat.   Danach folgt die Rognage, die im Schneiden der Enden der wachsenden Zweige besteht, um eine regelmäßige Hecke zu bilden, was auch andere positive Effekte mit sich bringt:

 

  • Verbesserung der Sonneneinstrahlung und der Belüftung der Trauben, weil der Schatten von einer Reihe zur nächsten reduziert wird;
  • • Beseitigung der Krankheiten jungen Triebe, die darauf empfindlich reagieren können (falsche und echte Mehltaupilze usw. ...);
  • • Pflege der Zweige, indem ihre Länge verringert wird, bevor sie selbst abfallen.

 

 

Champagne Claude PERRARD