Die Blütezeit ist für uns sehr wichtig, da wir so den Zeitpunkt der nächsten Ernte ziemlich genau abschätzen können.
Tatsächlich wissen wir, dass es etwa 100 Tage nach Beginn der Blüte dauert, bis die Trauben reif sind. Natürlich müssen die Wetterbedingungen, der Mondeinfluss und der Gesundheitszustand berücksichtigt werden, die die Reife der Trauben verlangsamen oder beschleunigen können.
Der Beginn der Blüte beginnt mit dem Auftauchen der Staubblätter (männliches Fortpflanzungsorgan) aus den Weinrebenblüten.
Diese Jahreszeit, in der die Rebe blüht, ist sehr wichtig, da jede einzelne kleine Blume eine Beere ergibt. Aber wenn der Regen oder die Kälte zu hartnäckig sind, bilden sich entweder gar keine Beeren, dies wird als „Coulure“ bezeichnet oder sind die Beeren sehr klein, dies wird als Millerandage bezeichnet.
Blütenstand:
Die Blütenknospen sind deutlich von einander isoliert. So sieht die typische Form des Blütenstandes aus.
Blütezeit:
Die Kappen lösen sich von der Basis und fallen ab; Staubblätter und Stempel sind sichtbar.
Traube im Fruchtstadium
Der Rebstock beginnt zu wachsen. Verwelkte Staubblätter bleiben oft an ihrem Befestigungspunkt haften.