Entdecken Sie unseren Blanc de Noir Champagner direkt vom Erzeuger
Beschreibung:
CHAMPAGNE Blanc de Noir entsteht aus einer Auswahl und Mischung von Pinot Noir.
Sie werden sehen, dass dieser Wein die Balance zwischen Kraft und Frische darstellt.
Wir können das blasse, strohfarbene, leicht perlmuttartige Kleid betrachten, welches zweifellos prächtig aussieht. Es wird auch durch ein schönes Aufbrausen mit feinen Bläschen hervorgehoben.
Für die Nase entfaltet sich eine Komposition mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, die für einen Pinot Noir völlig untypisch sind. Wir finden auch würzige Noten, Vanille, Zimt.
Im Mund offenbaren sich lebhaft Aromen von Zitrusfrüchten und Ananas.
Speisen- und Weinpaarung:
Die Frische des Champagne Blanc de Noir ermöglicht es, ihn als Aperitif zu jeder Art von Vorspeise zu servieren.
Es wird auch perfekt Ihren Fisch und eingelegtes weißes Fleisch begleiten.
Sie können es auch mit einem Dessert auf Fruchtbasis servieren.
Terroir und Rezept:
Beachten Sie, dass das ozeanische und kontinentale Klima für unsere Reben von Vorteil ist AOC Champagner. Die jährliche Durchschnittstemperatur in Rouvres-les-Vignes beträgt 11 ° C und der Niederschlag 650 mm pro Jahr. Auch unsere Reben profitieren von der besten Sonneneinstrahlung (Süd / Südost). Die Reifung der Trauben ist an die Frische unserer Champagner angepasst. Schließlich verleiht unser Ton-Kalkstein-Boden unseren Rebsorten die Typizität dieses Terroirs. Es überträgt auf unsere Weine all ihre Rundheit und ihren Charakter.
Auch bringen wir unsere persönliche Note mit Champagne Claude PERRARD. Es ist ein Rezept, das wir als Familie seit mehreren Generationen weitergeben. Es ist diese Leidenschaft, die unseren Reben, unseren Trauben und unseren Weinen das Beste von uns gibt. Wir übertragen auch einen Teil unseres Temperaments, unseres Charakters und all unserer Liebe in jede Flasche. Diese Werte sind für uns von unschätzbarem Wert.
Schließlich stellen wir unsere Leidenschaft in den Dienst Ihres Vergnügens.
Wir stehen Ihnen zur Verfügung, wenn Sie weitere Informationen benötigen.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.