Entdecken Sie unseren Blanc de Noir Champagner direkt vom Produzenten
Beschreibung:
CHAMPAGNER Blanc de Noir entsteht aus einer Auswahl und Mischung von Pinot Noir.
Sie werden sehen, dass dieser Wein die Balance zwischen Kraft und Frische darstellt.
Wir können das blasse, strohfarbene, leicht perlmuttartige Kleid betrachten, welches zweifellos prächtig aussieht. Es wird auch durch ein schönes Aufbrausen mit feinen Bläschen hervorgehoben.
Für die Nase entfaltet sich eine Komposition mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, die für einen Pinot Noir völlig untypisch sind. Wir finden auch würzige Noten, Vanille, Zimt.
Im Mund offenbaren sich lebhaft Aromen von Zitrusfrüchten und Ananas.
Passende Speisen und Weine:
Die Frische des Champagne Blanc de Noir ermöglicht es, ihn als Aperitif zu jeder Art von Vorspeise zu servieren.
Es wird auch perfekt Ihren Fisch und eingelegtes weißes Fleisch begleiten.
Sie können es auch mit einem Dessert auf Fruchtbasis servieren.
Terroir und Rezept:
Beachten Sie, dass das ozeanische und kontinentale Klima für unsere Weingärten von Vorteil ist AOC Sekt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur in Rouvres-les-Vignes beträgt 11°C und die Niederschlagsmenge beträgt 650 mm pro Jahr. Außerdem profitieren unsere Reben von der besten Sonneneinstrahlung (Süden/Südosten). Die Reifung der Trauben ist an die Frische unserer Champagner angepasst. Schließlich verleiht unser lehm-kalkhaltiger Boden unseren Rebsorten die Typizität dieses Terroirs. Es verleiht unseren Weinen ihre ganze Rundheit und ihren Charakter.
Außerdem bringen wir unsere persönliche Note ein Champagne Claude PERRARD. Dies ist ein Rezept, das wir als Familie seit mehreren Generationen weitergeben. Es ist diese Leidenschaft, die unseren Reben, unseren Trauben und unseren Weinen das Beste verleiht. Wir übertragen in jeder Flasche auch einen Teil unseres Temperaments, unseres Charakters sowie all unserer Liebe. Diese Werte sind für uns unbezahlbar.
Schließlich stellen wir unsere Leidenschaft in den Dienst Ihres Vergnügens.
Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.