Ratafia von Champagner – 0.70 l

Beschreibung

Champagner Ratafia

Beschreibung:

unsere Ratafia de Champagner Claude Perrard wird hergestellt, indem Marc oder Fine de Champagne mit Traubensaft geheiratet werden.

Es ist vor allem eine überlieferte Art, Säfte zu konservieren, bevor sie in die Gärung gelangen.

So finden Sie den natürlichen Geschmack unserer sorgfältig ausgewählten Pinot Noirs.

Seine Farbe ist Bernstein mit Kupferreflexionen.

Die Nase verströmt Aromen von kandierten Kirschen und Zimt.

Dann zeigt es einen Hauch von getrockneten Aprikosen, die sich allmählich zum Geschmack von kandierter Orange entwickeln.

Ratafia de Champagne Claude PERRARD steht für Geschmeidigkeit und feine Süße. Die Säure gleicht auch alle Empfindungen im Mund aus.

Die ideale Verkostungstemperatur beträgt 6 bis 8 ° C.

Speisen- und Weinpaarungen:

Sie werden es während eines Aperitifs oder nach dem Abendessen zu schätzen wissen.

Seine Geschmackseigenschaften ermöglichen es ihm, Foie Gras und kandiertes Fleisch zu sublimieren.

Sie können es auch mit Wildfruchtsauce oder mit Tajine servieren.

Es eignet sich auch in Verbindung mit Käse wie Bleu d'Auvergne und zu jeder Art von Dessert.

Es kann auch als Süße während der Verdauung verwendet werden.

Terroir und Rezept:

Beachten Sie, dass das ozeanische und kontinentale Klima unseren Weinbergen zugute kommt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur in Rouvres-Les-vignes beträgt 11 ° C und der Niederschlag 650 mm.

Darüber hinaus können unsere Reben auch von der besten Sonneneinstrahlung (Süd / Südost) profitieren.

Die gute Reife der Trauben ist entscheidend für den Erfolg unserer Cuvées.

Schließlich verleiht unser Ton-Kalkstein-Terroir unseren Weinen Charakter.

Kommen Sie und entdecken Sie die Ratafia de Champagne Claude PERRARD.

Dies ist das Geheimnis, das wir von Generation zu Generation weitergeben.

Es ist diese Leidenschaft, die unsere Trauben zu dem macht, was wir heute schmecken.

Wir vermitteln auch einen Teil unseres Temperaments, unseres Charakters und all unserer Liebe in jeder Schöpfung.

Diese Werte kennzeichnen uns heute.

Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Der Alkoholgehalt beträgt 18% vol.

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, mit Mäßigung zu konsumieren.