Mars, eine Kunst zu binden!
In diesem schönen Monat März sehen wir, wie die Reben nach und nach erwachen und die Knospen geboren werden, der Frühling kommt.
Mitte Februar Beginn des Rebschnitts
Warum in diesem Monat Februar die Reben beschneiden? Unsere Rebpflanzen brauchen Zeit, um den Saft in den Rebstock zu lassen. Wir nennen diesen Schritt „die Speicherung“, die beginnt in … Weiterlesen
Champagner machen, Schritt für Schritt
Die Herstellung von Champagner, ein einzigartiges Know-how. Für einen Qualitätschampagner muss jeder Schritt der Traubenherstellung und Weinbereitung gemeistert werden. Als Erntehelfer arbeiten wir das ganze Jahr über in unseren Weinbergen und in unseren Kellern... Weiterlesen
Empfangsbereich für Wohnmobile in Rouvres-les-vignes
Wir begrüßen Sie kostenlos in unserem Obstgarten im Herzen der Weinberge der Champagne, 5 km von Colombey-les-deux-églises entfernt, in der Nähe von Nigloland und den Seen des Orientwaldes.
Weintourismus: Besichtigung der Weinberge und Keller
Unser Betriebsleiter bietet Ihnen gerne die Möglichkeit, das Champagner-Weinberggebiet zu entdecken.
Qualitätschampagner zum kleinen Preis!
Auf dieser Website finden Sie unseren Champagner mit einem Durchschnittspreis von 18€. Der Landesdurchschnitt liegt laut Champagnerpreisen zwischen 20€ und 30€.
Claude Perrard, kleiner Champagnerproduzent
Unser Status als Kleinproduzent verschafft uns mehrere Vorteile, wie zum Beispiel die Qualität.
Champagner Claude Perrard, Ernteproduzent
Champagne Claude Perrard, ein Champagner von einem Ernteproduzenten Eine Ernte aus unserem Terroir In der Aube bei Troyes und Colombey-les-deux-Eglises, rund um das Dorf Rouvres-les-vignes, befinden sich unsere Reben, wo wir die Trauben ernten bei … Weiterlesen
Die Leute von Champagne und Saint-Vincent
Champenois und Traditionen: Emile Moreau beschreibt das Saint-Vincent-Bankett der damaligen Zeit. Früher fand es am Tag nach einem magischen Abend für die Menschen in der Champagne statt. Dieser Abend kombinierte das Läuten von Glocken, Lagerfeuer, Kanonenfeuerwerk, die… Weiterlesen
Zertifizierung für nachhaltigen Weinbau
Nachhaltiger Weinbau in der Champagne Hauptziel: die Umwelt Nachhaltiger Weinbau in der Champagne (VDC) wurde 2001 gegründet. Es ist die Anwendung der Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung im Weinbau für die Champagne. Es zielt daher darauf ab, die Umwelt zu schützen. … Weiterlesen