November, Vorbereitung für die Erneuerung

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November, Rest der Rebe

November Rest der Rebe

In diesem Monat November beginnen die Reben ihre Blätter zu verlieren.
Mit der Rückkehr der Kälte geht die Rebe in die Winterruhe.
Wir haben uns entschieden, zu diesem Zeitpunkt noch nicht mit dem Rebschnitt zu beginnen, um die Lagerung der Rebpflanzen zu fördern.

Im Keller laufen die Auftragsvorbereitungen für die Jahresabschlussfeier auf Hochtouren. Die 3 Aktivitäten dieses Monats November sind Auftragsvorbereitung, Kundenempfang und Lieferrunden.

In unseren Kellern verkosten wir auch neue Cuvées auf optimale Reife und führen Dosagetests durch. Unsere Cuvées haben alle eine hervorragende Reifung von mindestens 48 Monaten nach der Abfüllung. Manchmal lassen wir einige unserer Champagnerflaschen länger reifen, damit sie Aromen zum Vergnügen unserer Geschmacksknospen entwickeln.

Wir gehen auf Ihre Champagnerwünsche zu Weihnachten und Silvester, aber auch das ganze Jahr über ein. Champagner mit personalisiertem Etikett, Champagner-Geschenkboxen, Bestellungen für unsere Importeure in Europa… es ist eine Zeit der Hochkonjunktur.
Während der Ferien zum Jahresende können Sie, wie das ganze Jahr über, Ihren Champagner direkt auf dem Weingut kaufen. Wir bieten Ihnen eine kostenlose Verkostung an, damit Sie unsere Produkte entdecken und den Champagner finden können, der Ihren Erwartungen am besten entspricht.

Sie können auch Ihre bestellen Champagner im Internet und erhalten es direkt nach Hause.

Entdecken Sie Monat für Monat das ganze Leben der Rebe hier.

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