Juni in der Champagne
Der Monat Mai ist eine sehr wichtige Zeit für die Rebe. Austrieb der Rebe, Neupflanzungen in den Parzellen. Er ist…
Mai in der Champagne
Der Monat Mai ist eine sehr wichtige Zeit für die Rebe. Austrieb der Rebe, Neupflanzungen in den Parzellen. Er ist…
November, die Einstellung beiseite
Der Oktober ist in den Weinbergen manchmal das Ende der Ernte. Es wird durch die Gärung von Traubensaft aus der Ernte unterbrochen…
Oktober, das Ende des Zyklus
Der Oktober ist in den Weinbergen manchmal das Ende der Ernte. Es wird durch die Gärung von Traubensaft aus der Ernte unterbrochen…
Direkter Champagnerproduzent
Champagner direkt beim Hersteller zu kaufen, ist nicht jedermanns Sache. Wie kann man tatsächlich den Hersteller von gutem Champagner kontaktieren, wenn man ihn nicht kennt und er keine Website hat?
Chardonnay-Tag in der Champagne
Am 21. Mai 2021 feiern wir weltweit den Chardonnay-Traubentag. Seine Geschichte: Chardonnay soll aus Burgund und insbesondere aus dem burgundischen Weinbaudorf Chardonnay im Haut-Mâconnais stammen. Alle Kontinente kultivieren... Weiterlesen
Hundertjahrfeier der Baralbine-Champagner-Feierlichkeiten in Aube
Zunächst begannen die Feindseligkeiten in Bar-sur-Aube am 28. März 1921. Die Parade fand dann in den nahegelegenen Weindörfern statt. Anschließend setzt er seine Reise fort, um das Stadtzentrum von Bar-sur-Aube zu erreichen. Jede Gemeinde hat einen oder mehrere Festwagen gebaut und hebt die Königin des Dorfes hervor.
Nachhaltiger Weinbau
Nachhaltiger Weinbau in einem Weinberg der Champagne Beim nachhaltigen Weinbau geht es darum, den Platz des Bodens und der Pflanze in der Bewirtschaftung des Agrarsystems und seiner Biodiversität wiederzuentdecken. Um diese Ziele zu erreichen, praktizieren wir einen Rabatt … Weiterlesen
Blüte
Diese Blütezeit ist für uns auch deshalb wichtig, weil wir so den Termin der nächsten Ernte recht zuverlässig abschätzen können. Tatsächlich wissen wir, dass es etwa 100 Tage nach Beginn der Blüte dauert, bis … Weiterlesen
Training in der Aube: Seien Sie informiert, um besser zu trainieren.
Ausbildung im Weinberg der Champagne Die Ausbildung ist ein wichtiger Punkt in jedem Tätigkeitsbereich. Das EARL CHAMPAGNE Claude PERRARD in Rouvres-les-Vignes betreibt einen pädagogischen Ansatz zur Einführung in die verschiedenen Winzerberufe sowie ein Projekt … Weiterlesen